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olivenol - Fremdenverkehrsamt von Saint-Remy de Provence



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Moulin à huile d'olive du Calanquet (Saint Rémy de Provence)
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Anne et Gilles Brun
Vieux chemin d'Arles - Quartier du Grès 13210 Saint Rémy de Provence (Blick auf die Karte)
Tel: +33 (0)4 32 60 09 50

moulinducalanquet@wanadoo.fr
www.moulinducalanquet.fr

olive-mill-calanquet-saint-remy-deprovenceIn St Remy de Provence seit 5 Generationen Anne und Gilles Brun, Bruder und Schwester installiert, produzieren Natives rein und natürlich Olivenöl, kalt extrahiert nach Geschmack sehr stark mit fruchtigen grünen

Mehrmals ausgezeichnet für seine Kompetenz und Qualität unserer Produkte und eifrig zugesprochen, ihre Werte teilen, ihre Türen für die Öffentlichkeit kostenlos Führungen und Verkostungen, jetzt zertifizierte Qualität im Fremdenverkehr eröffnen sie

Seit 2010 hat die Mühle Calanquet einen Laden im Herzen von Saint Rémy de Provence

 

Öffnungszeiten 

7/7  9.00 bis 12.00 und von 14.00 bis 19.00 geschlossen von Ende November bis März am Sonntag,  .
Ladenöffnungszeiten: 7/7 von 9:30 bis 13:00 und von 14:30 bis 19:00 geschlossen montags von März bis November 

 




Château Romanin
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 Route de cavaillon 13210 Saint Rémy de Provence (Blick auf die Karte)

Tel: +33 (0)4 90 92 69 57  
accueil@chateauromanin.fr
www.chateauromanin.com


OLIVENÖL kontrollierte Ursprungsbezeichnung - BLACK FRUITY


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Biodynamically kultiviert, Oliven, bei voller Reife geerntet werden in die Mühle mehrere Tage gesendet und in Kartons abgelegt. So begann die heikle Arbeit eines Licht mit Fermentationskompetenz zugeordnet, um den Geschmack von kandierten schwarzen Olivenmühlen Mühlstein unserer Vorfahren zu finden.

Der schwarze fruchtigen Château Romanin ist von Aromen in der Nase "nicht arbeit" oder fermentiert, ca¬cao Notizen, Unterholz, gekochte Artischocken und eine schöne glatte Oberfläche aus. 


Es wird in der kalten Salat mit Knoblauch-Mayonnaise verwendet werden, um zu montieren, nach Abzug von Pilzen, Confit und Kartoffelpüree. Es tut auch Wunder mit Ratatouille und Garnelen a la Plancha.

 

Romanin Castle Oliven angebaut werden biodynamisch.
Nahm Kamm, werden sie sofort in die Mühle transportiert und innerhalb von 24 Stunden gepresst, um die Frische der Früchte zu bewahren. 


OLIVENÖL kontrollierte Ursprungsbezeichnung - Grün Obst

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Unsere fruchtigen grünen Olivenöl wird von einer Licht fruchtig und harmonisch, mit Gemüse und würzige Noten vermischt. Süß, zart und frisch, es ist ein echtes Gourmet-Produkt, das aufhellen wird Ihre Küche. Es ist wunderschön in warmen Speisen wie Fisch und gedünstetem Gemüse ausgedrückt. Es ist bekannt für Marinaden, Salate und Ziegenkäse geeignet. Die Vereinbarung ist perfekt mit rohen Artischocken vorbereitet.

Von November bis April:
Von Montag bis Samstag von 10.00 bis 13.00 Uhr und von 15.00 bis 18.00 Uhr
Geschlossen Sonn- und Feiertagen
Von Mai bis Oktober:
Von Montag bis Samstag von 10.00 bis 13.00 Uhr und von 15.00 bis 19.00 Uhr
Geöffnet an Sonn- und Feiertagen durchgehend von 11.00 Uhr bis 18 Uhr

 



Moulin CastelaS France (Baux-de-Provence)

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 Quartier Fréchier D27A (Blick auf die Karte)

13520 Les Baux de Provence
Tel : +33(0)4 90 54 50 86, Fax : +33(0)4 90 54 51 68
Email : info@castelas.com

Site: www.castelas.com

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Besuch und Kosten GANZE JAHR
Die Domain Castelas 'Geschichte begann 1997, als sie verliebte sich in einigen alten Olivenbäumen, in der nach Süden ausgerichteten Grundstück in der felsigen Bereich von Les Alpilles Bestand, in der Ortschaft Castelas.

Heute produziert Domaine Castelas Oliven auf 110 Hektar Appellation d'Origine Protégée Haine im Vallée des Baux de Provence, und in 160 Hektar auf der Plaine de Crau.

 

In dieser Mühle, am Fuße des Château des Baux, Catherine und Jean-Benoît kombinieren das Know-how, Leidenschaft, anspruchsvollen Standards, Technik und alle ihre Olivenbauern Sensibilität zu strotzen vor Kraft Olivenöle Jahr für Jahr immer wieder zu schaffen, zum Vergnügen erneuert.
In ihrer charakter Öle werden Sie das Terroir der Les Alpilles, die typisch für die Appellation (Salonenque, Aglandau, Grossane und Verdale) und die Müllers manuelle Hand Sorten zu finden.
Die CastelineS Kollektion enthüllt Schätze der Geschmack und Komplexität ihrer Öle ", regelmäßig Preise beim Concours Général Agricole in Paris aus.

  

Täglich geöffnet außer am 25. Dezember und 1. Januar
Montag bis Freitag: 8:30 am- 6.30
Samstag, Sonntag und Feiertage: 10.00 bis 13.00 Uhr und von 14.30 bis 06.30 Uhr
Jeden Dienstag und Donnerstag um 10 Uhr von April bis September:
Einführungskurs in Olivenölprobe und Besichtigung der Mühle. Reservierungen, frei und begrenzte Verfügbarkeit.

 

Moulin Jean-Marie Cornille (Maussane-les-Alpilles)
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Rue Charloun Rieu 13520 Maussane Les Alpilles (Blick auf die Karte)
Tel: +33 (0)4 90 54 32 37
moulin.covb@free.fr
www.moulin-cornille.com

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Le Moulin Jean-Marie Cornille empfängt Sie in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert. Immer für die Erzeugung von Olivenöl vorgesehen ist, ist die Mühle Genossenschaft seit 1924

 
Spezialisten in fruchtigen schwarzen Olivenöl, bieten wir Ihnen auch einen fruchtigen Grünöl und Bio-Öl. Sie werden auch in den Shop Oliven, Tapenade, Marmeladen, Kosmetika, Seifen finden, und ein breites Angebot von Geschenk-Boxen ..

 

 Kostenlose Führungen Dienstag und Donnerstag um 11.00 Uhr von Ostern bis Ende September.

-Der Rest des Jahres, sind kostenlose Führungen zur Verfügung.
Öffnungszeiten:
Oktober bis März
Montag bis Samstag von 10.00 bis 18.00 Uhr.
Von Juni bis September
Montag bis Samstag von 10.00 bis 12.30 und von 14.30 bis 18.30 Uhr
Juli bis September
Montag bis Samstag von 10.00 bis 12.30 und von 14.30 bis 19.00 Uhr
Öffnen Sie am Sonntag im Juni von 14.30 Uhr bis 18.30 Uhr
Öffnen Sie am Sonntag von Juli bis September von 14.30 bis 19.00 Uhr

 

 

Moulin Saint-Michel (Mouriès)
Cours Paul Revoil, 13890 Mouriès (Blick auf die Karte)
tel: +33 (0)4 90 47 50 40
Email: contact@moulinsaintmichel.com
Web: www.moulinsaintmichel.com

Ein einzigartiger Ort zu besuchen! 18. Jahrhundert Ölmühle

 

Seit 1744 in Mouriès, im Tal des Baux de Provence, empfängt der Moulin Saint-Michel, die Ernte der Olivenbauern des Alpilles. Seit drei Generationen ist unsere Familie Leidenschaft für diesen Ort genommen, diese Geschichte und diesen edlen Beruf.
Nach dem Großvater, Joseph, Vater Christian, ist es jetzt Lawrence, die kontinuierlich Wer mit dem Respekt der Vorfahren technischen Herstellung dieses kostbaren Nektars ist.

„In jedem Tropfen dieses kostbaren Nektar gibt es ein Stück unseres Landes, ein Stück unseres Herzens und unserer Leidenschaft“

Wollen Sie diesen authentischen Ort zu besuchen?
Wir organisiert Führungen das ganze Jahr über (nach Vereinbarung) geführt. Zweck sind sie geplant Sie dienstags und donnerstags um 10.30 Uhr von Juni bis September.
Der Besuch dauert etwa eine Stunde, die Geschichte des Orts, die Methoden der Herstellung von 1744 bis zum heutigen Tag, schmeckt ...

Wir laden Sie ein, uns rufen Sie Ihre Ankunft zu bestätigen!
Preis € 3,00 pro Person Freier Eintritt für Kinder!

Nach dem Besuch?
Sie können unser schönes Geschäft Wo unsere Olivenöle sind zum Verkauf entdecken.

Außerdem .... Es der Wahl unter Wasser, für die kleinen Erinnerungen an Feiertagen von den schönen Räumen in Olivenholz vorbei sowie zart einige ausgewählte Köstlichkeiten, die den großen commes die Kleinen vom Aperitif auf das Verdauungs erfreuen ...

 

Die Mühle ist Montag bis Samstag geöffnet:
Von 9.00 bis 12.00 Uhr und von 14.00 bis 18.00 Uhr
Jahresabschluss 2017:
Von Samstag 19 August bis Sonntag, 27. August 

                                         

Château Estoublon (Fontvieille)

Label-kontrollierte-Ursprungsbezeichnung-oliven-öl-von-vallee-des-baux-de-provence    verkauft-oliven-öl-von-chateau-estoublon-Fontvieille-in-provence  

Route de Maussane,D 17, 13990 Fontvieille (Blick auf die Karte)
Tel: +33 (0)4 90 43 82 55
chateauestoublon@estoublon.com
www.estoublon.com

Hersteller - Züchter - Moulinier - Olivenöle und Weine AOP Vallée des Baux de Provence



Liegt im Herzen der Provence unter Fontvieille Maussane ist Château d'Estoublon ein Ort, der eine natürliche Umgebung und ein einzigartiges Terroir genießt.

In einer provenzalischen Villa XVIII Jahrhundert, mit einem reichhaltigen und romantische Vergangenheit, umgeben von Gärten mit Rosen, Obstgärten, Olivenhainen und Weinbergen; ein großer Park mit alten Bäumen und mediterranen Pflanzen.


Die Geschäfte sind ganzjährig geöffnet und bietet eine große Lebensmittelgeschäfte, die in Olivenöle und Weine in der Domäne hergestellt, Gourmet-Spezialitäten und raffinierten, aber auch Sammlungen von ready-to-wear, Dekorationsgegenstände, Möbel gebrochen werden.

Le Bistrot Mogador schlägt in den Gärten des Schlosses oder in den alten Kellern Tagesgerichte, die Aromen von Ölen und Weinen zu betonen.

 

Bistrot Mogador:tel: +33 (0)4 90 43 82 55

November bis Ostern:
Dienstag bis Samstag von 10.00 bis 01.00 und 14.00 bis 18.00 Uhr.
Ostern bis Oktober:
07.07 10.00 bis 01.00 Uhr und von 14.00 bis 19.00


Video YouTube de Château Estoublon


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