Home » Sehen und Entdecken » Kultur & Traditionen » Traditionen

Traditionen - Fremdenverkehrsamt von Saint-Remy de Provence

La Transhumance in Saint Rémy de ProvenceLA TRANSHUMANCE (Pfingstmontag)

Eines der schönsten, traditionellen Feste der Provence. Jedes Jahr im Frühjahr ziehen die Schafherden aus der Provence auf die Weideflächen der Alpen. Früher erfolgte der Almauftrieb zu Fuß und bedeutete zum Teil einen Marsch von mehr als zehn Tagen. Dieses Fest stellt die alte Tradition nach.
Jedes Jahr versammeln sich hier die regionalen Züchter mit ihren Herden, und mehr als 4000 Schafe, Lämmer, Schafböcke, Ziegen und Esel ziehen am Vormittag, begleitet von Schäfern in traditionellen Kostümen, um das Stadtzentrum herum.
Den ganzen Tag über finden ein Trödel- und ein Käsemarkt statt.




Die 13 Weihnachtsdesserts in saint-remy-de-provenceLES 13 DESSERTS DE NOEL (Die 13 Weihnachtsdesserts)

Die 13 Desserts stellen Jesus und seine 12 Apostel dar und beginnen mit den "Mendiants", den Trockenfrüchten, deren Farben die Kutten der Bettelorden repräsentieren: 
- Getrocknete Feigen stehen für die Karmeliter,
- Mandeln für die Dominikaner,
- Walnüsse für die Franziskaner und
- Haselnüsse für die Kapuziner.
- Rosinen, vor allem große und schöne, sollen das Augenlicht bewahren.
- Äpfel,
- Birnen und
- grüne Melonen sollen für einen frischen Geist sorgen.
- Weißer und brauner Nougat stehen für die Launen des Tages,
- weiße Trauben für Vitalität,
- die "Pompe à l'huile d'olives" (ein Gebäck aus Hefeteig und Olivenöl) ist ein Zeichen für Erfolg.
- Das Quittenbrot steht für ein Jahr des Reichtums und
- Mandarinen für die Erfüllung der geheimen Wünsche.




Die Mitternachtsmesse an Weihnachten in Saint Rémy de ProvenceLA MESSE DE MINUIT (NOEL) (Die Mitternachtsmesse an Weihnachten)

Montag 22. Dezember

In Saint Rémy de Provence wird während der Mitternachtsmesse das Ritual der "Pastrage" gefeiert, ein alter Brauch, bei dem ein neugeborenes Lamm dem soeben geborenen Jesuskind geopfert wird. Diese uralte Tradition, die den Ursprüngen der Christenheit entstammt, symbolisiert den Triumph des Lebens über die Finsternis. Vor der provenzalischen Mitternachtsmesse nimmt man innerhalb der Familie das "große Abendessen", das "Gros Souper" ein. Die 13 Desserts werden traditionell nach der Messe verzehrt.



Weihnachtliches Hirtenspiel in Saint Rémy de ProvenceLA PASTORALE (Weihnachtliches Hirtenspiel)

Samstag 22. Dezember

Die von André Lévêque inszenierte "Pastorale" wird von Laienschauspielern aus Saint-Rémy aufgeführt: Groß und Klein übernehmen einen Abend lang die Rolle eines "Santons", einer provenzalischen Krippenfigur. 
Dieses Hirtenspiel, das die Geschichte der Geburt Christi, aus dem Blickwinkel von Yvan Audouard erzählt, verspricht Bewohnern und Besuchern von Saint-Rémy einen Abend ganz im Zeichen der weihnachtlichen Tradition in der Provence. Ziehen Sie sich warm an!



Saint Rémy de Provence Weihnachtsmarkt mit Zutaten für das traditionelle Weihnachtsessen, mit Santons und Kunsthandwerkern MARCHE DE NOEL (Weihnachtsmark)

(Freitag 21 Dezember bis Donnerstag 23. Dezember)

 

Weihnachtsmarkt mit Zutaten für das traditionelle Weihnachtsessen, mit Santons und Kunsthandwerkern

 

Der "Petit marché du Gros Souper", also der "Kleine Markt fürs große Abendessen", ist ein Weihnachtsmarkt ganz im Zeichen provenzalischer Tradition. Hier finden Sie deshalb vor allem die notwendigen Zutaten für die Zubereitung der traditionellen 7 Speisen und der 13 Desserts, so wie diese Gerichte seit Generationen in den Alpilles und der ganzen Provence (mit kleinen regionalen Varianten) zubereitet werden.
Eine "Foire aux santons", ein Markt mit den traditionellen "Santons", den provenzalischen Krippenfiguren, sowie ein "Marché de créateurs provençaux", ein Markt mit provenzalischen Kunsthandwerkern, wo Sie originelle Anregungen für die Dekoration Ihres weihnachtlichen Tisches oder auch für Geschenke in letzter Minute finden, begleiten den "Petit marché du Gros Souper".


*** Le Feu de la Saint Jean d'Hiver

Tänze und Gesänge rund um das Johannisfeuer zur Wintersonnwende lassen Sie die provenzalischen Weihnacht intensiv erleben.
Kommen Sie und teilen Sie diese ganz besondere und herzliche Atmosphäre mit uns.

 




Stiertradition in Saint Rémy de Provence

Tradition Taurine (Stiertradition)
Der Course Camarguaise: Dieser provenzalische Stierkampf findet in der Arena statt. Die "Raseteurs" sind ganz in Weiß gekleidet und haben einen speziellen Haken, mit dem sie die Attribute (Kokarde, Quaste, Kordel), die zwischen den Hörnern des Stiers befestigt sind, entfernen müssen. Diese Vorführungen sind oft sehr spektakulär!
Encierro: Bei diesem Stierspektakel werden Stiere in den Straßen freigelassen.
Abrivado: Die Gardians treiben die Stiere bis in die Arena.
Bandido: Umgekehrt, werden hier die Stiere von den Gardians wieder zurückgetrieben.



 

Newsletter

Klicken Sie hier