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Weine und weinberge Alpilles - Fremdenverkehrsamt von Saint-Remy de Provence

 

 

Entdecken Sie Weine und Weinberge von Saint Remy de Provence und Umgebung, die Alpilles. Weine aus den Feldern eines einzigartigen Terroirs, Rot, Roséwein, Weißwein, Bio, Biodynamisch angebaut. Winzer, die ihre Kompetenz mit Ihnen während dieser önologischen Reise teilen.

Abbaye Sainte Marie de Pierredon

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Zugang durch D24 Route du Destet, Saint Rémy de Provence

Tel: +33 (0)4 90 18 47 09

contact@abbayedepierredon.com
www.abbayedepierredon.com

Die Parzellen befinden sich im Zentrum von 600 ha Natur, der Wind ist ein natürlicher Schutz gegen Krankheiten der Weinrebe und die umliegenden Weinberge sind biologisch.

Die Auswahl der Rebsorten erfolgte in Übereinstimmung mit den Traditionen der Region, mit sieben Sorten: rolle, Cinsault, Grenache, Syrah, typisch für dieses Terroir, aber auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon, drei edle Rebsorten weniger präsent in Provence, aber perfekt an den Boden angepasst.

Der kalkige und steinige Boden sorgt für eine gute Drainage, die Rebe kann somit das Wasser in die Tiefe holen.

Die Pflege des Bodens folgt streng den europäischen Richtlinien für die ökologische Produktion, der gesamte Prozess ist Ecocert zertifiziert. Die Begrünung der Umgebung und der Weinreben, bewahrt das Lebensumfeld und seine Fauna, die manuelle oder mechanische Pflückung begünstigt die Verbreitung der organischen Abänderungen.

Die Ernte erfolgt bei voller Reife, manuell und schonend, dank der 20 kg Kisten, um die Integrität der Früchte zu bewahren. Die Trauben werden im Weinberg sortiert, wo die schönsten Trauben aufbewahrt werden: die, die ausgereift sind und deren Gesundheitszustand optimal ist.
Bei bestimmten Rebsorten erfolgt die Traubenernte nachts, so dass die Beeren ein Maximum an aromatischer Komplexität aufweisen.

Die Weißen werden sanft gepresst. Wie Rosés vergären sie bei niedrigen Temperaturen, um alle Aromen zu bewahren.
Die Rotweine haben eine Topfzeit von 15 Tagen - 3 Wochen, unterliegen einer sehr geringen Extraktion und werden unter kontrollierter Temperatur behandelt, wobei kurz und täglich umgepumpt wird.

Das Weingut arbeitet mit zwei außergewöhnlichen Böttchern, auf Fässern mit maßgeschneiderten Heizungen, die dem Wein erlauben, sich auszudrücken, ohne Holz zu nehmen.

Alle Weine gären in natürlicher Hefe und das Datum der Abfüllung wird nach den Zyklen des Mondes bestimmt, um mit den Naturgesetzen in Osmose zu sein.

Da die Weine ohne Filtration abgefüllt werden, kann eine leichte Ablagerung auf den Weiß- und Rottönen auftreten.

Die Überwachung wird von unserem Kellermeister und unserem Weinberater, der die Ressourcen und Traditionen der Region perfekt kennt, gewährleistet.



Château Romanin (Saint Rémy de Provence)

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 Route de cavaillon 13210 Saint Rémy de Provence

Tel: +33 (0)4 90 92 45 87

contact@romanin.fr
www.chateauromanin.com

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Letztes Massiv vor dem Mittelmeer, die Alpilles sind mit Tausenden von Glints beleuchtet. Auf der Nordseite zwischen Saint-Rémy-de-Provence und Eygalières hat die Natur zufällig ein triumphierendes "V" gezogen. Eine geologische Verletzung, die eine dynamische und außergewöhnliche Erleichterung schafft.

Vielleicht seht ihr das heitere Ballett der Segelflugzeuge über den Ruinen eines Schlosses aus dem 13. Jahrhundert. Du bist gerade im Château Romanin angekommen.

Mitten in der mythischen und historischen Provence entdecken Sie einen majestätischen und einzigartigen Weinberg, der nach dem Rhythmus der Natur und der biologisch-dynamischen Methoden kultiviert wird.

Umgebaut von einer alten Burg und einem modernen Keller, wird Château Romanin geschützt und vergrößert von einer echten unterirdischen Kathedrale, die aus Felsen geschnitzt ist.
Wein- und Olivenölprobe im Keller. Weintour nach Vereinbarung
 
Geöffnet von Montag bis Samstag von 10 bis 13 Uhr und von 15 bis 18 Uhr
Sonntags und Feiertage geschlossen

 



Domaine de Lagoy (Saint Rémy de Provence)

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The property: Route d' Avignon, 13210 Saint Rémy de Provence

Tel: +33 (0)4 90 92 08 14

The shop: 9 Boulevard Marceau, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Tel: +33 (0)4 90 92 08 14


contact@domaine-lagoy.com
www.domaine-lagoy.com

 

Innere des Ladens der Domäne von Lagoy Ausstellung von Rosé- und Rotweinflaschen im Geschäft von Domaine de Lagoy


Domaine de Lagoy ist eine landwirtschaftliche Liegenschaft nördlich von Saint-Rémy-de-Provence und in den Regionalpark Alpilles integriert. Ihr zentraler Punkt ist das denkmalgeschützte Schloss von Lagoy, dessen Bau bis 1714 zurückreicht.

Die Domaine de Lagoy produziert Rotweine und Roséweine, die von der Appellation IGP Alpilles profitieren. Dies sind Weine mit Charakter, die ihr Terroir mit fruchtigen Noten und einer schönen Frische ausdrücken. Der Weinberg wurde 1976 auf dem Plateau von Petite Crau gegründet und produziert seit 2001 "Bio" -Weine.

Es wird nur der edlen Rebsorten Bestanden: Grenache (34%), Cinsaut (21%), Shiraz (14%), Merlot (11%), Cabernet Sauvignon (9%), die restlichen 11% weiße gleich aufgeteilt entre Caladoc ist. und Marsellan.

Das Terroir, auf dem die Reben gepflanzt werden, ist besonders günstig für die Qualitätsproduktion.

Die Boutique befindet sich 9 bd Marceau in St. Remy ein wenig weniger als die Kirche und das mas des Valentins 3 km von St. Remy auf der Straße nach Noves.

Fassade des Ladens Domaine de Lagoy in Saint Rémy de Provence Blick auf das Innere des Ladens und die Weine von Domaine Lagoy mit Blick auf den Marceau Boulevard

 


Domaine GUILBERT (Saint Rémy de Provence)

Domaine-terres-blanches-domaine-vins-ecocert
Chemin du Trou des BOEUFS, La haute GALINE
13210 - Saint Rémy de Provence

Téléphone : +33 (0)4 32 61 18 89
Téléphone : +33 (0)6 14 65 03 22
www.domaine-guilbert.com
@ : domaineguilbert@orange.fr

 

 

 

 

Geliegt am östlichen Stadtrand von Saint Rémy de Provence, am Ort Galine, erstreckt sich die Domaine GUILBERT über 6 Hektar, um das Mas und den Keller, in einer privilegierten Umgebung, umgeben von Olivenbäumen und Zypressen. Es ist die kleinste Domäne der Baux de Provence Appellation.
Im Jahr 2007 von Guy und Nathalie DELACOMMUNE gegründet, ist dieser dreißigjährige Weinberg auf Lehm-Kalkstein Boden gepflanzt, natürlich entwässert und genießen außergewöhnlichen Sonnenschein das ganze Jahr über.



Auf der Nordseite der Alpilles, mit Blick auf den Mistral und sanft abfallend, besteht dieses Terroir hauptsächlich aus schwarzen Trauben: Grenache noir, Syrah und Cabernet-Sauvignon. In einem ökologischen Landbau für ein Vierteljahrhundert kultiviert, zeigt dieser kleine Weinberg einen kontrollierten Ertrag bei 25 ha pro Hektar. Die Produktion ist in 50% Rosé und 50% Rot eingeteilt.

Bio-Wein von ECOCERT FR-BIO 01 seit Jahrgang 2012 zertifiziert
Das Rot, das hauptsächlich von Syrah und auch von Black Grenache und Cabernet-Sauvignon produziert wird, ist tief und elegant. Es wird in verkürzten Holzfässern vinifiziert, wo es eine langsame Mazeration erfährt, um die ganze Komplexität dieses provenzalischen Terroirs zu erfassen.

Es wird dann 12 Monate in Eichenfässern (3 ° Wein) angehoben, wo es langsam im Keller des Anwesens verfeinert wird.
 
Der Rosé besteht aus Grenache Noir und Cabernet-Sauvignon. Die Trauben werden früh morgens geerntet, um die Frische der Aromen zu bewahren und sich direkt zu drücken. Die Weinbereitung wird dann bei niedriger Temperatur während der Fermentation stattfinden, um die Aromen zu extrahieren, die die Typizität dieser Cuvée de Rosé geben werden.

Weiß wird von Marsanne ausgearbeitet und wird allmählich von Roussanne, Rolle und Grenache Blanc ergänzt. Die Trauben werden am frühen Morgen geerntet, um die Frische der Aromen zu bewahren und nach einer leichten Mazeration direkt zu drücken. Die Weinbereitung wird bei niedriger Temperatur während der Fermentation stattfinden, um die Aromen zu extrahieren, die die typische dieser Cuvée geben werden.
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Domaine Terres Blanches (Saint Rémy de Provence)

Domaine-terres-blanches-organic-wines-saint-remy-de-provence Domaine-terres-blanches-vineyards-wines-certified-organic-production fan-page-facebook-domaine-terres-blanches

 

Route de Cavaillon 13210 Saint Rémy de Provence
Tel: +33 (0)4 90 95 91 66
Fax: +33 (0)4 90 95 99 04
info@terresblanches.com
www.terresblanches.com

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Nördlich der Alpilles in der Gemeinde Saint Rémy de Provence. Das Landgut wurde von Michelin Weihnachten, Vorläufer der biologischen Kultur, geschaffen.

 
Laurent Hild Besitzer seit 2012 bestätigt organische Praktiken im Weinberg und beteiligen sich an der Umstrukturierung der Weinberge durch neue Plantagen und Weinberge Komplikation niedrige Dichte.
 
Das Gebiet lädt Sie ein, seine Weinberge und seine Methoden der natürlichen Kultur durch einen markierten und illustrierten Spaziergang zu entdecken.
 
Geöffnet von Montag bis Sonntag von 9h00 bis 18h30 ohne Unterbrechung

Mas Carlin (Mas Blanc des Alpilles)
Ancien chemin romain d'Arles à Saint Rémy de Provence
13103 Mas Blanc des Alpilles
tel: 04 90 49 11 42
www.mascarlin.com
contact@mascarlin.com

 

 

Eine typisch provenzalische Anwesen, das ruhig, Einfachheit und Tradition im Herzen der Alpilles Park inspiriert.

Das Bauernhaus aus dem 17. liegt in einer grünen, frischen und schattigen Bereich am Rand der römischen Straße, die Rom mit Spanien verbindet.

Der Weinberg erstreckt sich über den trockenen Hängen des Massif und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir qui sorgt für die Typizität ikte der Weine kommen aus edlen Rebsorten und Ausgearbeitt einfach selon die traditionellen Methoden der Seme Wer unabhängige Generation Winzer und seine Charter bekam:
- Respekt icts Boden,
- Arbeitet Sein Weinberg ,
- Seine Ernte Trauben,
- gegorene Wein und wirft ict,
- in Keller ict ict Produktion in Flaschen
- icts Produkte vermarkten,
- begrüßt und berät Verkostung.

 
Der MAS CARLIN Keller ist 7 Tage in der Woche von 9.00 bis 08.00 Uhr. Ein Kurs Camper für die Nacht werden Sie die Ruhe der Orte im „Goldenen Dreieck“ lieber zu Frédéric mistral entdecken.

 

 

 

Domaine Dalmeran ( Saint Etienne du Gres)
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45 Av Notre Dame du Château
13103 St Etienne du Grès
Tél : 04 90 49 04 04
www.dalmeran.fr
info@dalmeran.fr

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Eine Rebe heiratete eine Burg
Das Dalmeran Castle liegt in einer magischen Landschaft, die "Show ist atemberaubend" und zeigt den Reichtum dieses einzigartigen Ortes.
Das Anwesen ist einer der schönsten Gärten von Les Baux-de-Provence, perfekt integriert mit dem Weinberg im geschützten Gelände des Naturparks Alpilles.
 
Begrenzte Erträge, Respekt für Böden, ökologischer Landbau, um qualitativ hochwertige Weine mit der Besonderheit des Angebots von Darlehen Wein zu trinken liefern. Ein gastronomischer Rosé, eine weiße limitierte Auflage und rot mit weichen Tanninen und großer Eleganz. Das Anwesen verbindet die Weine und die Küche mit Wein- und Speisepaarungen in seiner Broschüre von Originalrezepten aus dem Dalmeran-Wettbewerb, die jedes Jahr stattfinden.

Workshops sind auf Anfrage organisiert, um die Weine von Domaine mit lokalen Produkten zu entdecken, ist das Anwesen ein Mitglied des Great South Land des Conservatoire des Cuisines.

Liebhaber von Natur und Kunst werden empfindlich auf Veranstaltungen sein, die das ganze Jahr über angeboten werden, wie das Jazzkonzert und die Ausstellungen, die die künstlerische Schöpfung hervorheben.

Beatrice und Neil Joyce konnten diesem Ort eine Seele geben und seinen unvergesslichen Besuch bei seinen Besuchern machen. Viele andere Entdeckungen werden nach der Jahreszeit und der Inspiration des Augenblicks angeboten.

Beatrice und Neil Joyce konnten diesem Ort eine Seele geben und seinen unvergesslichen Besuch bei seinen Besuchern machen. Viele andere Entdeckungen werden nach der Jahreszeit und der Inspiration des Augenblicks angeboten.
Öffnungszeit:

OKTOBER BIS MÄRZ
Montag bis Donnerstag: 10:00 bis 12:30 Uhr // 14:00 bis 18:00 Uhr
Freitag: 10:00 bis 12:30 Uhr // 13:30 bis 17:00 Uhr

VON APRIL BIS SEPTEMBER:
Montag bis Samstag: 10:00 bis 12:30 Uhr // 15:00 bis 18:30 Uhr

 

Domaine Grand Fontanille (Saint Etienne du Gres)

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Domaine du Grand Fontanille 13103 Saint-Etienne-du-Grès
Tel: +33 (0)4 90 49 05 15

mail@domaine-fontanille.fr
http://www.domaine-fontanille.fr

Bio-Weine aus den Alpilles

 


Umgeben von Pinien- und Eichenwäldern, genießen die Weinberge der Domaine du Grand Fontanille ein Umfeld, in dem die Düfte von Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Oregano, die im Sommer fast ohrenbetäubenden Gesang herrschen, die Zikaden dominieren und dort fast Winterruhe ist.
Kalkstein und felsiger Boden speichert Wärme von der Sonne der Provence, und die umliegenden Wälder schützen die Reben vor dem Mistral, wenn es das Rhonetal fegt.

Mit diesen idealen Bedingungen haben die Weine sehr ausgeprägte Aromen.



Die Option für eine Bio-Ernte ermöglicht es dem Bereich, für die Jahre des Ecocert-Zertifikats zu profitieren. Viele Auszeichnungen, die in den letzten Jahren gewonnen wurden, bestätigen die Richtigkeit der gewählten Methode und zeigen die Qualität der produzierten Weine.
 
Drei Rotweine von großem Charakter (Fontanille, St. Gabriel, 100% Syrah) und ein Rosé werden aus Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon produziert.

Sie finden die Domaine du Grand Fontanille in Saint-Étienne-du-Grès (10 km von Saint-Rémy-de-Provence).

Gehen Sie durch das Dorf und in Richtung Fontvieille und nach ca. 1 km sehen Sie das linke Feld des Feldes.

Sie können unsere Bio-Weine in unserem Keller von Montag bis Freitag, 9.00 bis 18.00 Uhr und nach Vereinbarung direkt probieren und kaufen.


Mas du Gourgonnier (Mouriès)

 

 

Le Destet D78 - 13890 Mouries
Tel: 04 90 47 50 45

contact@gourgonnier.com
www.gourgonnier.com



 

Familienbetrieb Rot, Rosé und Weiß A.O.P in Les Baux de Provence und Alpilles I.G.P und das Olivenöl.
Im ökologischen Landbau, seit 1975 zertifiziert (ecocert, Nature & Progress)

 


Domaine Valdition (Orgon)

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Route d’Eygalières, 13660 ORGON

Tel: +33 (0)4 90 73 08 20

commercial@valdition.com
www.valdition.com

 

 

Die Domaine de Valdition, gelegen in den Alpilles zwischen Orgon und Eygalières, ist eine wunderschöne Naturlandschaft von 240 ha voller Geschichte.

Die vielen gallischen und römischen Spuren, die auf dem Anwesen entdeckt wurden, zeigen, dass der Wein und der Olivenbaum schon vor über 2000 Jahren kultiviert wurden.
85 Hektar Rebfläche werden im ökologischen Landbau verwaltet. Die Böden werden mit organischem Kompost befruchtet, die Vorgänge des Beschneidens, des Auseinandernehmens und der Blattentfernung werden von Hand durchgeführt.


Die Umhüllung der Domäne ist außergewöhnlich, mit 21 Rebsorten, die sich perfekt an unsere steinigen Terroirs anpassen.

 

Auch ein Produzent von Olivenöl im ökologischen Landbau auf 30 ha Olivenbäumen, die Ernte erfolgt von Hand von Ende Oktober bis Anfang Dezember.

Wir kultivieren die typischen Sorten des Tals der Leasingverhältnisse mit einer vorherrschenden aber für die aglandau, die unserem Öl grün fruchtig diese ardence charakteristisch gibt.

Die Boutique du Domaine empfängt Sie von Montag bis Samstag von 9:30 Uhr bis 12:30 Uhr und von 14:00 bis 18:00 Uhr

In der Saison öffnet das Geschäft am Sonntag seine Pforten
Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte: www.valdition.com


Château Estoublon (Fontvieille)

chateau-organic-wines-producers-fontvieille-en-provence  logo-fan-page-facebook-chateau-estoublon-wine-producer-olive-oil-maker-aop-vallee-des-baux-fontvieille logo-google-plus-chateau-estoublon-fontvieillelogo-youtube-channel-chateau-estoublon-fontvieille    

Route de Maussane,D 17, 13990 Fontvieille
Tel: +33 (0)4 90 43 82 55

chateauestoublon@estoublon.com
www.estoublon.com

Hersteller - Grower - Moulinier - Olivenöle und Weine AOP Vallée des Baux de Provence



Das Hotel liegt im Herzen der Provence unter Fontvieille Maussane, Château d 'Estoublon ist ein Ort, der eine natürliche Umgebung und ein einzigartiges Terroir genießt.

Ein provenzalisches Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert mit einer reichen und romantischen Vergangenheit, umgeben von Gärten von Rosen, Obstgärten, Olivenhainen und Weinbergen; Ein großer Park mit alten Bäumen und mediterranen Pflanzen.

Geschäfte sind ganzjährig geöffnet, bietet eine breite Lebensmittel, in denen Olivenöle und Weine produziert in der Domain abgelehnt werden, Gourmet-und raffinierte Spezialitäten, sowie Sammlungen von ready-to-wear, dekorative Objekte, Möbel.

Der Bistrot Mogador bietet in den Gärten des Schlosses oder in den alten Kellern tägliche Spezialitäten, die Aromen von Ölen und Weinen hervorheben.

Der "Parcels Weg".
Noch nie dagewesen in der Region ist der Parcels Weg  des Château d'Estoublon Teil des Wunsches seiner Besitzer, ein außergewöhnliches lebendes Erbe zu teilen und sein Terroir zu fördern.

Es ist ein markierter Spaziergang für alle zugänglich, einschließlich Kinder, freien Zugang (kostenlos). Zusätzlich zu den Wegweisern werden 12 informative und pädagogische Stationen eingerichtet, damit Besucher die Umgebung von Estoublon, sein Terroir, seine Fauna, Flora, Geschichte und wirtschaftliche Aspekte besser verstehen können.

Während der gesamten 1,6 km langen Strecke lädt der Besucher dazu ein, unsere Leidenschaft für unser Handwerk zu teilen: Olivenanbau und Weinbau, denn die Domaine d'Estoublon ist vor allem eine Domäne
landwirtschaftliche Tätigkeit!
Illustrierte Panels, ins Englische übersetzt, beschreiben wiederum unsere Grundstücke mit Weinbergen, Olivenbäumen, unserem mediterranen Wald und seinen Bewohnern, unserem gebauten Erbe.

Der Spaziergang endet natürlich mit einer Verkostung unserer Weine und unserer Öle, freien Zugang zum Laden des Schlosses. Park, Kapelle, überdachter Parkplatz, behindertengerechter Zugang, Spiele für Kinder. Die Geschäfte und das Bistro sind ganzjährig geöffnet.


Bistrot Mogador:
Tel: +33 (0)4 90 43 82 55

November bis Ostern:
Dienstag bis Samstag von 10h bis 13h und 14h bis 18h.
Ostern bis Oktober:
7.7 von 10h bis 13h und 14h bis 19h



Video YouTube de Château Estoublon

 
La Maison Brotte / Wein Museum

Eine einzigartige pädagogische Erfahrung in Châteauneuf du Pape
Avenue Pierre de Luxembourg, 84230 Châteauneuf-du-Pape
Tel: +33 (0)4 90 83 66 52

bourgetc@brotte.com
http://www.brotte.com



- Ein Weinmuseum der neuen Generation
- Terroirs entdecken und Weine von A bis Z herstellen
- Eine Tour mit Audioguide in 6 Sprachen (Französisch, Englisch, Deutsch, Chinesisch, Russisch, Brasilianisch)
- Ein kostenloser Besuch von etwa 40 Minuten, 7 Tage von 7
- Ein warmes und abwechslungsreiches Universum, große visuelle Hinterleuchtungen, Displays, Schemata, Fässer, die Besucher in die Region stürzen, Weinberge, Keller
- Eine Entdeckung mit den alten Werkzeugen des Winzers, die 1972 bei der Errichtung des Museums gesammelt wurden.




Jeden Tag geöffnet
Geöffnet 7/7

Außer am 25. Dezember und 1. Januar
- vom 15. Oktober bis zum 15. April: 09:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
- Vom 16. April bis zum 14. Oktober: 09:00 bis 13:00 Uhr und 14:00 bis 19:00 Uhr
- Juni bis Mitte September: 09:00 bis 19:00 Uhr

Kostenlose Verkostung: ... am Ende des Besuchs ...
- Entdecken Sie unsere Weine
mit dem Rat unserer Sommeliers.

Promotions während des Jahres

Animationen während des Jahres

- Das ganze Jahr über: BROTTE Châteauneuf-du-Pape Barville und Les Hauts de Barville weiß:
5 Flaschen gekauft, die 6. angeboten
- Sommeraktion: Vom 1. Juni bis zum 15. August: BROTTE Roséweine (Côtes du Rhône, Tavel) und Weißweine (Côtes du Rhône, Côtes)
von Rhône Dörfer Laudun, Châteauneuf-du-Pape): 2 Kartons von 6 gekauft, die 3. angeboten
- Promotion Wine Fair: Vom 1. September bis 31. Oktober: BROTTE (Côtes du Rhône, CDR Villages Laudun und
Cairanne, Châteauneuf-du-Pape): 2 Kartons von 6 gekauft, die 3. angeboten
- Weihnachtsaktion: Vom 15. November bis 31. Januar: (Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Laudun, Cairanne,
Châteauneuf-du-Pape) rot und weiß: 5 Flaschen gekauft, die 6. angeboten



Jeden Tag geöffnet
Geöffnet 7/7

Außer am 25. Dezember und 1. Januar
- vom 15. Oktober bis zum 15. April: 09:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr
- Vom 16. April bis zum 14. Oktober: 09:00 bis 13:00 Uhr und 14:00 bis 19:00 Uhr
- Juni bis Mitte September: 09:00 bis 19:00 Uhr

 

 

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